חמוץ, מתוק, מריר, מרענן ועם סיומת חריפה, מאוד מעניין בטעמיו, יכול לעבוד עם מגון רחב של מנות אוכל ולגעת בסוגי קהל שונים ומגוונים שהמכונה המשותף של כולם יהיה – הסיום החריף שלא ניתן להתעלם ממנו…
45 מ”ל וודקה
15 מ”ל קמפארי
30מ”ל מיץ פסיפלורה
20 מ”ל מי סוכר
15 מ”ל מיץ לימון
קישוט: חצי פסילורה וצ’ילי
כוס: לואובול
דרך הכנה: מעיכה של פלפל צ’ילי בתוך השייקר
שקשוק וסגירה עם שוופס ביטר למון