תכירו את סדרת המשקאות של שוופס המכילים כינין:
מי טוניק, מי טוניק NO SUGAR, ביטר למון וראשן.

אבל רגע, מה זה כינין בכלל?

זהו חומר טבעי שמופק מקליפת עץ שבעבר שימש כתרופה למלריה. בגלל המרירות שלו, הבריטים נהגו להוסיף לו מי סודה וסוכר
וכך נולדו מי הטוניק ובהמשך, הוסיפו אותו לעוד משקאות. היום המרירות הזאת הולכת נהדר כתוספת למשקאות אלכוהוליים.