הגיע הזמן לנפץ כמה מיתוסים על אלכוהול, ולצאת לחגוג.
למה לצאת כשאפשר לארח? (כבר אמרו לפנינו: הכי טוב בבית)
גם אני פעם טעיתי לחשוב שעולם שלם של אפשרויות מלהיבות נמצא שם מחוץ לדלת ביתי. שוב ושוב הייתי מתארגנת בציפייה, כאילו שהבר החדש שפתחו יהיה חגיגי לפחות כמו אירוע המט גאלה, ואז יושבת בתוך עננת עשן ואכזבה במשך ערב שלם. מתקשים להאמין? ובכן, דמיינו את התרחיש הבא: אתם תתלבטו שעות לאן לצאת, תתגנדרו, תיכנסו לרכב, תקללו את אלוהי החניה, ואז תבינו שכמותכם, יש עוד רבים שבחרו לצאת בחיפוש מייאש אחר השילוב המושלם בין הדרינק לאווירה. כבר מתחרטים? בצדק. למה להתפשר כשאפשר לארגן מסיבה נוצצת שלא תבייש את הסטייל של קארי בראדשו? כל מה שתצטרכו לעשות הוא להזמין חברים, להתארגן על קונפטי ועל אלכוהול מתוחכם. איך עושים זאת? קחו דף ועט ותתחילו לרשום.
הסוד טמון בערבוב
לאורך השנים והסטטוסים שהחלפתי (רווקה, נשואה, גרושה ומחפשת, למשל), כל מסיבה שתכננתי תמיד סבבה סביב אותה השאלה: איך לעזאזל אמורים לחגוג את החיים כמו שצריך? התשובה, גבירותיי ורבותיי, חבויה בין לגימה ללגימה. הרי מסיבה נוצצת בלי קוקטיילים היא כמו חגיגת יום הולדת בלי עוגה, כמו יום האהבה בלי פרחים, כמו יום פינוק בלי ספא – לא מתקבלת על הדעת. כמובן שאתם יכולים להישאר בנאליים ולהגיש יין, אשתדל לא לשפוט, א-ב-ל כל בליין יודע שחגיגה אמיתית מצריכה אירוח משודרג ומיוחד!
קוקטייל הוא לחלוטין המשקה שאף מסיבה נוצצת לא שלמה בלעדיו. לא, אין צורך להיבהל – הכנת קוקטיילים ביתית היא לא מסובכת. כל עוד יש לכם את המתכונים הנכונים ומצב הרוח הנכון – הקוקטיילים הבאים יכניסו שיק, צבע וטעם טוב למסיבה הביתית שלכם:
Moscow mule
ממלאים כוס מיול או כוס היי בול בקוביות קרח עד למעלה
מוסיפים 60 מ”ל וודקה
משלימים עם שוופס מיול
לתוספת רושם: מקשטים עם פלח ליים, נענע וג’ינג’ר מגורד
Happy Russchian
ממלאים כוס היי-בול בקוביות קרח עד למעלה
מוסיפים 60 מ”ל וודקה
משלימים עם שוופס ראשן
ונגיעה של מיץ חמוציות
לתוספת רושם: מקשטים בקליפת תפוז ומעליה פירות יער ואבקת סוכר
Green Tonic
ממלאים כוס לואו בול עם קרח
כותשים מעט סלרי, מלפפון ונענע ומכניסים לכוס,
מערבבים עם 60 מ”ל ג’ין
סוגרים עם שוופס טוניק
לתוספת רושם: מקשטים בפרוסת מלפפון מסולסלת
נצנצים וקוקטיילים – שילוב מדויק לערב המושלם
אחרי כמות לא מבוטלת של אלכוהול אלגנטי, תהיו בטוחים שהאווירה הנכונה והחגיגית כבר תרחף בחדר מבלי שתצטרכו להתאמץ. זה בדיוק הזמן להרים את הקוקטייל שלכם גבוה, לטפוח לעצמכם על השכם על ההחלטה והביצוע המוצלחים (אפשר כמובן גם לתת לחברים להחמיא לכם) ולקנח בדרינק אחרון ללילה טוב.
נתראה בפעם הבאה שתהיה סיבה למסיבה. כלומר, בקרוב.
